技能評価試験に同行してきました。 職種は「惣菜製造業」です。 検定会場に到着し、通訳さんを通して実技試験の内容を再確認。作業の手順・分量を皆でチェック。 実技試験では「もやしを茹でる」作業がありますが、食品を扱う職種の検…

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